La cuisine chez DroujbA38 /
Дружба38 кухня!
Voici les recettes qui vous avez effectuée durant vos activités cuisines soit francaises soit russes, tout le monde en veut donc vous pouvez les reproduire en les retrouvant sur cette page.
Вот несколько рецептов, которые Вы сделали во время вашей кухне во время французской и русской кухни.
CHOU A LA SAUMURE
КВАШЕНАЯ КАПУСТA
Recette de cuisine réalisée au local du 9 rue de la poste en janvier 2009
Это блюдо было приготовлено у нас на уроке «Русской кухни» в Январь 2009 г. по адресу : Гренобль, ул. До ля Пост, 9.
CHOU A LA SAUMURE
Ingrédients :1 chou blanc, 1 grosse carotte, 1 feuille de laurier, 15 grains de poivre, 2 pleines cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 pleine cuillère à soupe de sel.
Préparation :Découper finement le chou et la carotte, bien
mélanger.
Remplir le pot en verre de préférence de 3 litres de ce mélange de
façon compacte, en mélangeant
avec les grains de poivre et des petits morceaux du laurier.
1 litre d’eau bouillante
2 cuillères à soupes de
sucre en poudre
1 cuillère à soupe de sel
Verser la saumure dans le pot avec le chou doucement.
Il
faut couvrir le chou avec le liquide.
Laisser le bocal
ouvert pendant 2 jours dans un endroit tiède.
Il
vaut mieux placer le bocal dans une bassine au cas
où si la saumure déborde.
Au bout de 2 jours
couvrir le bocal et le placer dans un endroit froid (Dans le
réfrigérateur).
Le chou est prêt
Bon appétit !
Recette de cuisine réalisée au local du 9 rue de la poste en janvier 2009
КВАШЕНАЯ КАПУСТA
Ингредиенты :1 кочан капусты, 1 большая морковка, 1 лавр. лист, 15 перчинок, 2 полные столовые ложки сахара, 1 полная столовая ложка соли.
Подготовка :Нашинковать капусту и морковку, перемешать,
наполнить
плотно 3 ёхлитровую банку,
перемешивая с разорванным на
кусочки лавровым листом и перчинками.
1 л кипятка
2 ст. ложки сахара
1 ст.
ложку соли
Заливать раствором осторожно и потихоньку и так,
чтобы
жидкость накрыла капусту.
Поставить на 2 дня в
тёплое место, не закрывая банку.
Лучше поставить банку в
миску, так как при брожении рассол может выливаться через край.
Через
2 дня капусту закрыть крышкой и поставить на холод (В холодильнике).
Капуста
готова.
Приятного апетита !
Это блюдо было приготовлено у нас на уроке «Русской кухни» в Январь 2009 г. по адресу : Гренобль, ул. До ля Пост, 9.
Pour être
informé régulièrement des nouvelles de
l'association /
Чтобы регулярно получать новости об
ассоциации
Inscrivez-vous à la liste de distribution majdroujba38 en envoyant un mail en cliquant sur le lien ci-dessous: mailto:majdroujba38-request@ml.free.fr?sujet=subscribe
Зарегистрироваться на majdroujba38 списка рассылки, отправив электронное письмо, нажав на ссылку ниже: mailto:majdroujba38-request@ml.free.fr?sujet=subscribe
Réalisation
par firstorangutan © 2008,2009,2010,2011 grâce aux templates
OSWD